Cashewsahne wollte ich immer mal ausprobieren. Nun bot sich die Gelegenheit, weil ich nach einer schlichten Sauce für die Gewürznudeln suchte, die ich zum Probieren von Pastatelli* zur Verfügung gestellt… Read More
(Gut eignen sich dafür auch all die Wanderbananen. Kennt ihr nicht? Das sind die Bananen, die ihr euren Kids mit in die Schule gebt, die dann nachmittags wieder mit heimkommen.)… Read More
Nach den ersten Nachtfrösten ist es endlich wieder Grünkohlzeit.
Es wird Zeit mal wieder ein Rezept zu posten. Habe mich seit dem Jahresanfang mit gesundheitlichen Themen rumgeärgert und hatte wenig Lust auf Kochrezepte. Aber jetzt…
Ich liebe ja Rezepte, die gut schmecken und dann auch noch supereinfach, oder sollte ich in diesem Fall sagen, minimalistisch, zu machen sind. Dieses Rezept habe ich bei Christof Herrmann… Read More
Das Rezept geht ziemlich einfach und eignet sich auch hervorragend als Last-Minute-Weihnachtsgeschenk (natürlich nur, wenn ihr die Zutaten im Haus habt.) Zutaten: 300 g Zartbitter-Blockschokolade (vegan) 30 g Kakaobutter (alternativ… Read More
An kalten Herbsttagen, wenn der Wind draußen heult, ist dieses farbenfrohe Rezept genau das richtige. Die Menge reicht für für 6-8 Portionen.
1 Hokkaidokürbis: waschen, schadhafte Stellen abschneiden, Kürbis halbieren und Kerne entfernen. Dann den Kürbis in Spalten schneiden und danach in Würfel, so 2×2 cm. Kürbisstücke in eine Auflaufform geben. Mit… Read More
Meinen Tomatensaucenvorrat im Kühlschrank liebe ich sehr und er kommt bei Pizza, Pasta und Co. zum Einsatz. Ihr nehmt:
Ich war mal wieder mit dem Freiraumbus unterwegs, weil ich neue Texte für meinen Blogumbau schreiben wollte. Mein Bus stand am Riegsee, der liegt im Blauen Land bei Murnau. Von… Read More
