Rezept für 2 Personen: 250 g Hartweizengriess 80 bis 120 g Wasser, erst mit der kleineren Menge beginnen 1 TL Olivenöl 1 TL Salz Ich habe alle Zutaten in meinen… Weiterlesen
Schneller Nudelteig *vegetarisch
Kategorie: Specials
Christofs-Energiekugeln *basisch *vegan *glutenfrei
Dieses Rezept habe ich bei Christof Hermann von einfach-bewusst.de entdeckt und sofort ausprobiert, da ich Datteln und Cashewkerne im Haus hatte. Denn schon lange suche ich nach einem einfachen Rezept… Weiterlesen
Löwenzahn-Schnaps
Die Blüten von Insekten befreien und anschließend noch kurz waschen. In eine weithalsige Flasche habe ich einen guten Bodensatz mit braunem Zucker gegeben. Ich schätze, das waren so 5 EL.… Weiterlesen
Knister-Grünkohl-Blätter *vegan *glutenfrei *basisch
Nach den ersten Nachtfrösten ist es endlich wieder Grünkohlzeit.
Scharfe Nüsse *glutenfrei *vegetarisch
Ihr nehmt 500 g gemischte Nüsse, z.B. Walnüsse, Kürbiskerne, Mandeln. In einer Schüssel vermischt ihr 1 Eiweiß und 1 EL Wasser. Ihr fügt 1 EL Rohrzucker,2 TL Salz, 2 TL… Weiterlesen
Gebrannte Mandeln *vegan *glutenfrei
Der heutige Wiesnbesuch hat mich zur Zeichnung und zur Herstellung von gebrannten Mandeln inspiriert.
Zitronenmelissen-Sirup *vegan *glutenfrei
Ich habe Zitronenmelisse in meinem kleinen Garten. Und was soll ich euch sagen, sie wuchert ziemlich und ist unverwüstlich. Kommt jedes Jahr wieder. Jedes Jahr aufs Neue frage ich mich,… Weiterlesen
Happy Birthday, mein Kochblog feiert seinen 1. Geburtstag
Diese Zeichnung entstand, als mein Freiraumfrau-Blog im Jahr 2011 online ging. Und sie passt wunderbar zum heutigen Tag. Heute feiert mein Kochblog seinen ersten Geburtstag. Mein allererster Beitrag war der… Weiterlesen