Es wird Zeit mal wieder ein Rezept zu posten. Habe mich seit dem Jahresanfang mit gesundheitlichen Themen rumgeärgert und hatte wenig Lust auf Kochrezepte. Aber jetzt…
Bauernpfanne ohne Bauern *basisch *vegan *glutenfrei
Schlagwort: Kartoffeln
Räuchertofu-Busbohneneintopf *vegan *glutenfrei
Ich war mal wieder mit dem Freiraumbus unterwegs, weil ich neue Texte für meinen Blogumbau schreiben wollte. Mein Bus stand am Riegsee, der liegt im Blauen Land bei Murnau. Von… Weiterlesen
Paprika-Kartoffel-Kokospfanne *vegan *basisch *glutenfrei
Ein weiteres Rezept, das auf meinen Reisen mit dem Freiraumbus entstanden ist. Diesmal hatte ich Paprika, Kartoffeln, etwas Ingwer und eine Zwiebel in meiner Kühlbox.
Gnocchi *vegan
Zu diesem Rezept hat mich Daniela Hutter inspiriert, die jeden Mittwoch auf ihrem Blog ein veganes Rezept veröffentlicht. Bei ihr heißen die Gnocchi Daumnidei, eine Ableitungsform von daumendickes Nüdelchen. Sie… Weiterlesen
Suppe mit Süßkartoffeln, Kartoffeln und Karotten *basisch *vegan *glutenfrei
Bei dem grauen Wetter am Wochenende brauchte ich etwas winterlich Warmes. Und habe eine Suppe mit Süßkartoffeln, Kartoffeln und Karotten kreiert. Ich bin ein großer Fan von Süßkartoffeln, zum einen… Weiterlesen
Kartoffelpüree *basisch *vegan *glutenfrei
Uups. Heute gegooglt und festgestellt. Püree schreibt man bzw. ich nur mit einem r. Egal. Die Zeichnung bleibt, wie sie ist. Ein ziemlich einfaches Rezept. Ihr schält Kartoffeln. Ich mache… Weiterlesen
Wedges *vegan *glutenfrei
Eines meiner momentanen Lieblingsrezepte, als Beilage oder auch pur.