Zutaten: 300 g Ingwer, geschält und in kleine Stücke geschnitten. 150 g Biozitrone, gut gewaschen, Kerne entfernen und in Stücke schneiden. Zusammen mit den Ingwerstücken in einen guten Mixer geben… Weiterlesen
Zutaten: 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft und abgespült 50 g Hafermehl oder anderes glutenfreies Mehl 2 EL mittelscharfen Senf 1 EL Tomatenmark 1 EL (glutenfreie) Sojasauce 1 TL gemahlene Flohsamenschalen Salz… Weiterlesen
Im März und April war ich fast 4 Wochen mit dem Freiraumbus auf Tischgespräche-Reise. Bei meinem Besuch in Springe bekam ich von Birgit Michel diesen wunderbaren glutenfreien Käsekuchen kredenzt. Ein… Weiterlesen
Dieses Rezept habe ich bei Christof Hermann von einfach-bewusst.de entdeckt und sofort ausprobiert, da ich Datteln und Cashewkerne im Haus hatte. Denn schon lange suche ich nach einem einfachen Rezept… Weiterlesen
Ich liebe ja Rezepte mit wenigen Zutaten. Diese Suppe hier folgt auch noch den Ernährungsregeln der Hildegard von Bingen. Inspiriert dazu hat mich der St. Benno Verlag mit seinem Projekt… Weiterlesen
(Gut eignen sich dafür auch all die Wanderbananen. Kennt ihr nicht? Das sind die Bananen, die ihr euren Kids mit in die Schule gebt, die dann nachmittags wieder mit heimkommen.)… Weiterlesen
2 große Stangen Lauch waschen, putzen und in Ringe schneiden. Lauchringe in einer Pfanne mit ein bisschen Olivenöl andünsten. Mit 1 Dose Kokosmilch auffüllen.Mit 1 TL Currry und 1/2 TL… Weiterlesen
Vergangene Woche war ich endlich mal wieder zum Basenfasten bei Ute Merk von Fasten im Isarwinkel. Die Umstellung auf verstärkt basische Ernährung gelingt mir in der Gruppe immer deutlich besser… Weiterlesen
Nach den ersten Nachtfrösten ist es endlich wieder Grünkohlzeit.
Ihr nehmt 500 g gemischte Nüsse, z.B. Walnüsse, Kürbiskerne, Mandeln. In einer Schüssel vermischt ihr 1 Eiweiß und 1 EL Wasser. Ihr fügt 1 EL Rohrzucker,2 TL Salz, 2 TL… Weiterlesen
