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Angelika Bungert-Stüttgen

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1-2-3 Rote Beete Suppe *vegan *glutenfrei *basisch

25. September 2016
by Freiraumfrau
Gezeichnetes Rezept für Rote Beete Suppe

Ich liebe ja Rezepte mit wenigen Zutaten. Diese Suppe hier folgt auch noch den Ernährungsregeln der Hildegard von Bingen. Inspiriert dazu hat mich der St. Benno Verlag mit seinem Projekt… Read More

Filed under *basische Rezepte, *glutenfreie Rezepte, *vegane Rezepte, Suppen
Tagged Apfel, einfach, Hildegard von Bingen, Rote Beete, schnell, St. Benno Verlag

Zick-Zack-Erdbeer-Bananen-Eis *vegan *glutenfrei *basisch

10. Juli 2016
by Freiraumfrau
Bananen-Erdbeereis

(Gut eignen sich dafür auch all die Wanderbananen. Kennt ihr nicht? Das sind die Bananen, die ihr euren Kids mit in die Schule gebt, die dann nachmittags wieder mit heimkommen.)… Read More

Filed under *basische Rezepte, *glutenfreie Rezepte, *vegane Rezepte, Nachtisch
Tagged Bananen, Eis, Erdbeeren, Nicecream, Thermomix, vegan, zuckerfrei

Löwenzahn-Schnaps

23. Mai 2016
by Freiraumfrau

Die Blüten von Insekten befreien und anschließend noch kurz waschen. In eine weithalsige Flasche habe ich einen guten Bodensatz mit braunem Zucker gegeben. Ich schätze, das waren so 5 EL.… Read More

Filed under Getränke, Specials
Tagged Frühling, Kräuterküche, Lettering, Löwenzahn, Magenbitter, Zeichnung

Lauch in Kokos *vegan *basisch *glutenfrei

10. April 2016
by Freiraumfrau
Zeichnung Lauch in Kokos

2 große Stangen Lauch waschen, putzen und in Ringe schneiden. Lauchringe in einer Pfanne mit ein bisschen Olivenöl andünsten. Mit 1 Dose Kokosmilch auffüllen.Mit 1 TL Currry und 1/2 TL… Read More

Filed under *basische Rezepte, *glutenfreie Rezepte, *vegane Rezepte, Beilagen
Tagged Kokosmilch, Lauch

Bunter Kartoffelsalat *basisch *vegan *glutenfrei

6. März 2016
by Freiraumfrau
basischer Kartoffelsalat

Vergangene Woche war ich endlich mal wieder zum Basenfasten bei Ute Merk von Fasten im Isarwinkel. Die Umstellung auf verstärkt basische Ernährung gelingt mir in der Gruppe immer deutlich besser… Read More

Filed under *basische Rezepte, *glutenfreie Rezepte, *vegane Rezepte, Saucen
Tagged Bärlauchsalz, basisch, Feldsalat, Kartoffelsalat, Sonnenblumenkernmus

Apfelrosen *vegetarisch

1. Januar 2016
by Freiraumfrau
Apfelrosengebäck

Dieses Rezept gibt es mannigfaltig im Internet, habe auch ein paar schöne YouTube-Videos dazu gefunden. Mir gefiel die Rosenform so gut, dass ich das Rezept nachbacken musste. Ich finde, es… Read More

Filed under *vegetarische Rezepte, Backen
Tagged Apfel, Apfelrosen, Blätterteig, dekorativ

Knister-Grünkohl-Blätter *vegan *glutenfrei *basisch

23. Oktober 2015
by Freiraumfrau
Grünkohlchips

Nach den ersten Nachtfrösten ist es endlich wieder Grünkohlzeit.

Filed under *basische Rezepte, *glutenfreie Rezepte, *vegane Rezepte, Specials
Tagged basisch, Grünkohl, Grünkohlchips, knabbern, Superfood, vegan

Scharfe Nüsse *glutenfrei *vegetarisch

7. Oktober 2015
by Freiraumfrau

Ihr nehmt 500 g gemischte Nüsse, z.B. Walnüsse, Kürbiskerne, Mandeln. In einer Schüssel vermischt ihr 1 Eiweiß und 1 EL Wasser. Ihr fügt 1 EL Rohrzucker,2 TL Salz, 2 TL… Read More

Filed under *glutenfreie Rezepte, *vegetarische Rezepte, Specials
Tagged Mandeln, Nüsse, Snack

Gebrannte Mandeln *vegan *glutenfrei

27. September 2015
by Freiraumfrau

Der heutige Wiesnbesuch hat mich zur Zeichnung und zur Herstellung von gebrannten Mandeln inspiriert.

Filed under *glutenfreie Rezepte, *vegane Rezepte, Specials
Tagged Gebrannte Mandeln, Mandeln, Wiesn

Zitronenmelissen-Sirup *vegan *glutenfrei

27. Juli 2015
by Freiraumfrau
Zeichnung Zitronenmelissen-Sirup

Ich habe Zitronenmelisse in meinem kleinen Garten. Und was soll ich euch sagen, sie wuchert ziemlich und ist unverwüstlich. Kommt jedes Jahr wieder. Jedes Jahr aufs Neue frage ich mich,… Read More

Filed under *vegane Rezepte, Getränke, Specials
Tagged Sirup, Zeichnung, Zitronenmelisse
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