150 g Mehl 2 EL Sojamehl 80 g Rohrrohrzucker 1 Päckchen Vanillezucker oder 1 EL selbstgemachter Vanillezucker 1,5 gestrichene TL Backpulver die Schale von ca. 1/3 Zitrone 2 EL Zitronensaft… Read More
Osterlamm *vegan
Kategorie: Backen
Florentiner *vegan *glutenfrei
Ich bin ja kein so großer Fan vom Backen, doch Weihnachtsbäckerei ist für mich jedes Jahr ein Muss. Dieses Jahr habe ich ein Florentinerrezept meiner Oma vegan umgewandelt.
Kokoskipferl *vegan
Diese veganen Kipferl entstanden, weil ich so ein Kipferlblech besitze, das mir meine Mama mal geschenkt hat. Dieses Blech erleichtert die Kipferlbackerei ungemein. Da ich am Ende der Teigherstellung keine… Read More
Vanillezucker
Ich hatte versprochen zu schreiben, wie ich Vanillezucker mache. Jedes Mal, wenn ich eine Vanilleschote verwendet habe, schneide ich anschließend die ausgekratzte Schote in Stücke und gebe sie in ein… Read More