Zum Frühstück mache ich mir nun morgens einen Obstteller. Da darf drauf, was mir schmeckt an Obstsorten und was saisonal gerade im Angebot ist. Also kauft nach Belieben ein. Wichtig. Es sollte gut gereiftes Obst sein. Dann in grobe Stücke schneiden und möglichst nur 3-4 Sorten. Zu viel verschiedene Sorten, wie wir das vielleicht von einem Obstsalat kennen, vertrage ich nicht gut. Aber probiert es einfach aus. Und dann ein paar gehackte Mandeln oder etwas Mandelmus drüberstreuen. Ich nehme auch gerne Kokosflocken oder Rosinen.
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