Für eine Feier brauchte ich veganen Kuchen. Bisher habe ich erst wenige vegane Backrezepte ausprobiert. Jedenfalls lief mir da das Rezept für Apfelmuffins von Nofastfoodtoday bei Facebook über den Weg.… Weiterlesen
Jahr: 2014
Osterlamm *vegan
150 g Mehl 2 EL Sojamehl 80 g Rohrrohrzucker 1 Päckchen Vanillezucker oder 1 EL selbstgemachter Vanillezucker 1,5 gestrichene TL Backpulver die Schale von ca. 1/3 Zitrone 2 EL Zitronensaft… Weiterlesen
Gomasio *basisch *vegan *glutenfrei
Gomasio wird auch als Sesamsalz bezeichnet. Es eignet sich wunderbar zum Würzen und spart eine Menge Salz.
Gnocchi *vegan
Zu diesem Rezept hat mich Daniela Hutter inspiriert, die jeden Mittwoch auf ihrem Blog ein veganes Rezept veröffentlicht. Bei ihr heißen die Gnocchi Daumnidei, eine Ableitungsform von daumendickes Nüdelchen. Sie… Weiterlesen
Anitpasti misto *basisch *vegan *glutenfrei
Vor meiner Zeichenwoche bei Gitte Härter hatte ich zwar schon einige weitere Rezepte gezeichnet. Nur bin ich nicht mehr dazu gekommen, die Blogbeiträge zu schreiben. Heute geht es weiter mit… Weiterlesen
Suppe mit Süßkartoffeln, Kartoffeln und Karotten *basisch *vegan *glutenfrei
Bei dem grauen Wetter am Wochenende brauchte ich etwas winterlich Warmes. Und habe eine Suppe mit Süßkartoffeln, Kartoffeln und Karotten kreiert. Ich bin ein großer Fan von Süßkartoffeln, zum einen… Weiterlesen
Zucchini-Spaghetti mit Pilzsauce *basisch *vegan *glutenfrei
Heute mittag koche ich Zucchini-Spaghetti und mache dazu eine Pilzsauce. Dieses Rezept ist für eine Person konzipiert. Ihr nehmt eine Zucchini. Wobei…das heißt korrekt wohl ein Zucchino, weil Einzahl.
Kartoffelpüree *basisch *vegan *glutenfrei
Uups. Heute gegooglt und festgestellt. Püree schreibt man bzw. ich nur mit einem r. Egal. Die Zeichnung bleibt, wie sie ist. Ein ziemlich einfaches Rezept. Ihr schält Kartoffeln. Ich mache… Weiterlesen
Sellerietaler *basisch *vegan
Bisher habe ich meine guten Fastenvorsätze durchgehalten. Mein Kühlschrank liegt voll mit Obst und Gemüse, damit ich auch ja keine Ausreden habe… Heute stelle ich Euch nun meine Sellerietaler vor.… Weiterlesen
Zum Frückstück: Obstteller *basisch *vegan *glutenfrei
Zum Frühstück mache ich mir nun morgens einen Obstteller. Da darf drauf, was mir schmeckt an Obstsorten und was saisonal gerade im Angebot ist. Also kauft nach Belieben ein. Wichtig.… Weiterlesen