Eines meiner momentanen Lieblingsrezepte, als Beilage oder auch pur.
Wedges *vegan *glutenfrei
Monat: Dezember 2013
Mayonnaise *vegan *glutenfrei
Dies ist ein wunderbar einfaches Rezept für selbstgemachte Mayonnaise. Ich mache sie in einem schmalen Plastikbecher und mixe mit einem Pürierstab.
Florentiner *vegan *glutenfrei
Ich bin ja kein so großer Fan vom Backen, doch Weihnachtsbäckerei ist für mich jedes Jahr ein Muss. Dieses Jahr habe ich ein Florentinerrezept meiner Oma vegan umgewandelt.
Kokoskipferl *vegan
Diese veganen Kipferl entstanden, weil ich so ein Kipferlblech besitze, das mir meine Mama mal geschenkt hat. Dieses Blech erleichtert die Kipferlbackerei ungemein. Da ich am Ende der Teigherstellung keine… Weiterlesen
Vanillezucker
Ich hatte versprochen zu schreiben, wie ich Vanillezucker mache. Jedes Mal, wenn ich eine Vanilleschote verwendet habe, schneide ich anschließend die ausgekratzte Schote in Stücke und gebe sie in ein… Weiterlesen