Das Rezept geht ziemlich einfach und eignet sich auch hervorragend als Last-Minute-Weihnachtsgeschenk (natürlich nur, wenn ihr die Zutaten im Haus habt.) Zutaten: 300 g Zartbitter-Blockschokolade (vegan) 30 g Kakaobutter (alternativ… Weiterlesen
Jahr: 2014
Happy Birthday, mein Kochblog feiert seinen 1. Geburtstag
Diese Zeichnung entstand, als mein Freiraumfrau-Blog im Jahr 2011 online ging. Und sie passt wunderbar zum heutigen Tag. Heute feiert mein Kochblog seinen ersten Geburtstag. Mein allererster Beitrag war der… Weiterlesen
Chili con Kürbis *vegan *glutenfrei
An kalten Herbsttagen, wenn der Wind draußen heult, ist dieses farbenfrohe Rezept genau das richtige. Die Menge reicht für für 6-8 Portionen.
Kür.Biss gebacken *basisch *vegan *glutenfrei
1 Hokkaidokürbis: waschen, schadhafte Stellen abschneiden, Kürbis halbieren und Kerne entfernen. Dann den Kürbis in Spalten schneiden und danach in Würfel, so 2×2 cm. Kürbisstücke in eine Auflaufform geben. Mit… Weiterlesen
Tomatensauce nach Art der Freiraumfrau *vegan *basisch *glutenfrei
Meinen Tomatensaucenvorrat im Kühlschrank liebe ich sehr und er kommt bei Pizza, Pasta und Co. zum Einsatz. Ihr nehmt:
Räuchertofu-Busbohneneintopf *vegan *glutenfrei
Ich war mal wieder mit dem Freiraumbus unterwegs, weil ich neue Texte für meinen Blogumbau schreiben wollte. Mein Bus stand am Riegsee, der liegt im Blauen Land bei Murnau. Von… Weiterlesen
Bettina-Hörnchen *vegan
Heute morgen hatte ich Frühstücksbesuch. Bettina Sturm kam zum Frühstück vorbei. Wir wollten eine Runde Ideen austauschen. Und draußen platschte der Regen nur so runter. Ich hatte gar keine Lust… Weiterlesen
Basilikumpesto *basisch *vegan *glutenfrei
Auch dieses Rezept ist, ähnlich wie mein geliebtes Pesto rosso rapido schnell gemacht mit wenig Zutaten.
Wok quer durch den Kühlschrank *basisch *vegan *glutenfrei
Das ist eines unserer Lieblingsrezepte. Ich variiere ich es immer wieder, je nachdem welche Gemüsesorten ich, je nach Saison und Einkaufslust gerade im Kühlschrank habe.
Pesto rosso rapido *vegan *basisch *glutenfrei
Dieses Pesto ist superschnell und sehr einfach.